(1)设每天利润为$W$元,“利润超过 9000 元/天”可以用式子$W > 9000$表示。
(2)设每件降价$x$元,每天销售量$y = 20 + 5x$,每件利润为$(40 - x)$元。
则$W=(20 + 5x)(40 - x)=-5x^{2}+180x + 800$。
由$W>9000$,即$-5x^{2}+180x + 800>9000$,
$-5x^{2}+180x - 8200>0$,$x^{2}-36x + 1640<0$。
对于一元二次方程$x^{2}-36x + 1640 = 0$,
其中$a = 1$,$b=-36$,$c = 1640$,
$\Delta=b^{2}-4ac=(-36)^{2}-4×1×1640=1296 - 6560=-5264<0$,
此方程无实数根,函数$y=x^{2}-36x + 1640$图象开口向上,
所以$x^{2}-36x + 1640<0$的解集为空集,
在实际情况中,若考虑$x$的取值范围(如$0\leq x\leq40$),
我们换一种思路,
由$W=(20 + 5x)(40 - x)=-5x^{2}+180x + 800=-5(x - 18)^{2}+9620$。
当$W>9000$时,$-5(x - 18)^{2}+9620>9000$,
$-5(x - 18)^{2}>-620$,$(x - 18)^{2}<124$,
$-\sqrt{124}<x - 18<\sqrt{124}$,$18 - 2\sqrt{31}<x<18 + 2\sqrt{31}$,
因为$\sqrt{31}\approx5.57$,所以$18-2×5.57<x<18 + 2×5.57$,$6.86<x<29.14$,
又因为$0\leq x\leq40$且$x$为整数,所以$7\leq x\leq29$($x$为整数)。
综上,(1)$W > 9000$;
(2)当$7\leq x\leq29$($x$为整数)时,利润超过$9000$元/天。