解:(1)甲厂是根据“数据的众数是8”,称自己产品的使用寿命是8年;
乙厂是根据“数据的平均数是8”,称自己产品的使用寿命是8年;
丙厂是根据“数据的中位数是8”,称自己产品的使用寿命是8年
(2)比较三个厂的平均数:
甲厂平均数$\bar{x}_{甲}=6.5$,乙厂平均数$\bar{x}_{乙}=8$,丙厂平均数$\bar{x}_{丙}=7.375$。
因为$8\gt7.375\gt6.5$,即$\bar{x}_{乙}\gt\bar{x}_{丙}\gt\bar{x}_{甲}$。
所以乙厂的产品使用寿命更长一些,理由是乙厂产品的平均数最大,平均数是反映一组数据平均水平的量数。